Prepara la parmigiana di melanzane da 40 anni, poi scopre questa tecnica al barbecue e non torna più indietro
La parmigiana di melanzane come non l’avete mai vista: dimenticatevi del forno tradizionale, perché il barbecue sta conquistando anche i piatti più classici della cucina italiana. Il canale @grigliareduro, specializzato in tecniche di cottura alla griglia, ha condiviso una ricetta che sta facendo impazzire gli appassionati di cucina outdoor, trasformando un grande classico in un’esperienza … Leggi tutto