Il risveglio mattutino è il momento perfetto per dare al corpo il giusto carburante, e scegliere una colazione bilanciata può fare la differenza sull’energia delle ore successive. Un porridge a base di avena, semi di chia, frutti di bosco e crema di mandorle rappresenta una soluzione nutrizionale completa, ricca di carboidrati complessi, proteine vegetali, fibre … Leggi tutto
Chi lavora molte ore davanti al computer conosce bene quella sensazione: arrivi a casa la sera e ti senti completamente svuotato, come se qualcuno avesse prosciugato ogni goccia di energia dal tuo corpo. La stanchezza mentale si trasforma in apatia fisica, l’umore è sotto i tacchi e l’unica cosa che vorresti fare è sprofondare sul … Leggi tutto
Il grano saraceno è uno di quegli alimenti che spesso viene sottovalutato, eppure nasconde un potenziale incredibile per chi pratica sport con regolarità . Nonostante il nome possa trarre in inganno, non si tratta di un cereale ma di uno pseudocereale privo di glutine, perfetto quindi anche per chi soffre di celiachia o intolleranza. La sua … Leggi tutto
Le noci del Brasile sono tra le fonti alimentari più ricche di selenio al mondo, un minerale fondamentale per la salute del cervello e per il corretto funzionamento della tiroide. Bastano una o due noci per coprire il fabbisogno giornaliero di un adulto, che si attesta sui 55 microgrammi. Quando vengono abbinate ai datteri Medjool, … Leggi tutto
Quando l’allenamento si conclude, il corpo entra in una fase di recupero in cui la sensibilità all’insulina e la capacità di ripristinare le scorte di glicogeno muscolare risultano aumentate nelle ore successive all’esercizio, in particolare nelle prime una o due ore. In questo intervallo, l’assunzione combinata di carboidrati e proteine favorisce il recupero muscolare e … Leggi tutto